Randonnée des trois lacs (Bretaye, Noir, Chavonnes)

Pour cette randonnée, je vous propose de découvrir trois lacs d’altitude:

le lac de Bretaye, le lac Noir et le lac des Chavonnes!

Pour commencer, direction les Diablerets, puis prenez la route du col de la Croix et au bout de 10 min, vous arrivez au parking de la Croix. C'est le départ d'une randonnée facile, à faire en famille et qui vous fera découvrir des pyramides de Gypse et de beaux pâturages.

Le défi du Mari n°1: le potimarron

Pour commencer, qu'est-ce que le défi du Mari? L'idée nous est venu lorsqu'on faisait nos courses. Le Mari adore me proposer des choses bizarre ou que je n'ai vraiment pas l'habitude de cuisiner. Ça peut être un légume, un fruit ou des choses bien plus étrange... Il faut s'attendre à tout avec lui!

Donc pour cette première, il m'a proposé le potimarron. Facile, je me suis dis: une tarte ou une soupe et c'est réglé. Mais il a dû se douter de quelque chose et il a rajouté: recette inédite et sucré!

C'est donc parti pour un cheesecake, des confitures et des graines grillées! Et puis ça tombe bien, l'automne arrive à grand pas!

Ballade au barage de l'Hongrin

Cet été, nous avions décidé de rester en Suisse manque de moyen et surtout vu le temps, autant rester à la maison!

Mais dès que le soleil pointait le bout de son nez, on s'était promis d'enfiler nos chaussures de marche et de visiter un peu notre région. Chaussures que nous avions acheté il y a quelque temps et qui, au lieu d'être pleine de boue, prenaient surtout la poussière...

Pour notre première marche, nous avions envie d'avoir un but précis et le barrage de l'Hongrin était parfait! Destination choisie, sandwiches faits, nous sommes partis direction La Lécherette vers Les Mosses. La balade s'annonçait impressionnante, le barrage fait tout de même 123 mètres de haut au point culminant.

Gratin au brocoli et au chou-fleur

Le temps n'étant vraiment pas aux salades, j'ai décidé de faire un petit gratin histoire de manger des légumes tout en se réchauffant.

J'avais justement un brocoli et un chou-fleur qui attendaient patiemment dans mon frigo: bingo! Ce sera gratin spéciale vitamine C. Il faut juste faire attention à ne pas trop cuire les légumes pour garder toutes leurs valeurs nutritives.

Et puis, il faut se le dire, les gratins sont une des meilleures façon pour faire manger des légumes aux Maris récalcitrants...

La couverture de pique-nique

Je n'étais pas vraiment sûre qu'une couverture de pique-nique allait être utile cette année, vu toute la pluie qui est tombée... Mais l'envie fut plus forte que la raison et je ne le regrette pas!

J'adore cette couverture: elle se plie facilement, la couleur est trop mignonne et elle est étanche côté terre donc pas de risque de se mouiller les fesses! 

 

Mes oeufs cocottes épinard-jambon-champignon

Une journée de grisaille? Envie d'un petit plat réconfortant? Tout simple et gourmand, je vous présente les œufs cocottes!

Longtemps, je n'y avais pas prêté attention et, allez savoir pourquoi, la recette me semblait ultra compliquée. Puis vient un jour où je me suis retrouvée avec une ribambelles d’œufs dans mon frigo. Je ne savais plus quoi en faire et là, j'ai décidé de sauter le pas.

Ce fut une révélation! Les œufs cocottes ont changé ma vie! (Ok j'exagère un chouille) Mais il faut dire: recette ultra simple, rapide, goûteuse et déclinable à souhait.

Recette de gâteau aux carottes (ou Carott Cake)

Comme premier secret de cuisine, j'avais envie de parler de quelque chose qui me donne envie... Du coup, c'est tout décidé: gâteau!

Mais pas n'importe lequel, mon préféré: le carott cake ou gâteau aux carottes. Et en plus, je vais même pouvoir parler d'un de mes livres de cuisine préféré donc cet article est un combo pour moi.